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旺報【記者網路熱賣產品李怡芸╱台北報導】

曾在兩岸三地均引起話題的電影《中國合夥人》，原型人物之一的王強，過去最為人知的身分是新東方學校創辦人，或是真格基金共同創辦人，然而在這些身分之外，王強自己強調：「事業一直變，但這30年來不變的是作為愛書人以及藏書人。」

台灣資深出版人傅月庵指出，大陸當代最知名的藏書家有二：一者是較高調的韋力，一者是十分低調的王強，而熟悉王強藏書內涵的人均不會否認，他已是世界級的藏書家，且他和傳統藏中式古籍的人不同，專攻西洋書，可以說是中國崛起後另起的一類新興藏家。

2014年曾以企業家身分來台的王強，今年是首次以藏書家身分來台交流會友。對他而言，「事業是生存狀態的履歷，但靈性的生存履歷則是書。」他也分享了藏書家的「生存之道」其實也吻合了人類狩獵、採集的生存軌跡。藏書，對王強來說是「以自己有限的生命、財富，為人類未來留存一些有價值的文明。」從英國老字號書店Waterstone在虧損6年後去年又回復盈利，王強表示：「紙質書的生命力比人們所想像的更久。」

王強的藏書中，可見勞倫斯的首版《查泰萊夫人的情人》，亦有西班牙知名畫家畢卡索的簽名書，王強透露：「許多偉大的作家、畫家都習慣用鉛筆簽名，很少用墨水筆簽名的，這也成為辨真偽的方式之一。」就書籍裝幀來看，他也分享指出，18世紀才首次出現反映書籍文本內容的裝幀，19世紀則布面花飾封面開始發揚光大，20世紀開始出現借鑑各種美術風尚的創意裝幀，可作為有志收藏西洋書籍者的參考。

過年期間少不了吃吃喝喝，急診醫師表示，腸胃道疾病就診患者也比平常多2倍；腸胃科醫師則提醒，過年大吃不但體重容易增加，肝臟還可能變成油滋滋的「脂肪肝」，嚴重恐引發肝病變，大多數非酒精性脂肪肝與營養過剩有關，就算是瘦子，也有約四分之一有脂肪肝。

玉里慈濟醫院急診室主任陳煌濱表示，年節菜肴較為油膩，再加上暴飲暴食，不少民眾引發腹瀉、腹脹等腸胃道疾病，通常讓腸胃道消化或必要時服用止瀉藥可慢慢緩解。

但較嚴重的是，部落很多民眾有生食習慣，例如吃生醃的豬肉、海產等，更容易引起感染性腸胃炎，陳煌濱說，前幾天收治2名老人家，均因感染性腸胃炎而且引發敗血性休克。

陳煌濱說，其中一名患者的家屬描述，其父親起初嚴重腹痛、腹瀉、發燒，且買了止瀉藥來吃也不見好轉，且症狀加劇，甚至意識模糊，家屬趕緊送急診，醫師監測發現患者血壓偏低，且屬敗血性休克，研判是細菌引發腸胃炎，且引起菌血症所導致。

安排患者住院後，醫護團隊給予抗生素、點滴等治療，症狀已慢慢好轉，陳煌濱說，通常會問家屬、患者是否有生食的習慣，但患者經常不會據實以告，或根本無法察覺自己飲食有任何問題。

不過，陳煌濱仍提醒，盡量不要生食，以免引省錢王發細菌性感染。此外，他也提醒春節已過，要讓腸胃道恢復正常，建議多吃蔬菜、水果，有助促進腸胃道消化，減少腸胃道不舒服的症狀。

天晟醫院肝膽腸胃科醫師黃耀康說，一般人誤以為脂肪肝就是肝臟被一層油包覆著；事實上，脂肪肝是整個肝臟內的肝細胞堆積三酸甘油酯，油滴像吹泡泡般，把肝臟細胞越吹越大，當脂肪囤積超過肝臟重量5%，即稱為脂肪肝。

黃耀康表示，尚無有效藥物治療脂肪肝，減重及運動是不二法門；過重或肥胖病患可適度運動、控制飲食。但需注意，減重過快反而會加重肝炎的惡化速度，建議以每周減重0.5至1公斤為宜。

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